31 gennaio

Avvenne …

Il 31 GENNAIO 1776 Alessandro Volta, sulle rive del Lago Maggiore, scopre un gas infiammabile, il metano, che egli chiama “gas delle paludi” …

Il 31 gennaio 1776 Alessandro Volta, in vacanza sul Lago Maggiore; scopre per la prima volta il gas metano. Egli si trova in barca nei pressi di Angera e vicino alla riva tra i canneti vede salire nell’acqua delle bollicine: aiutandosi con bastone smuove il fondo melmoso del lago e le bollicine allora aumentano e uscite dall’acqua si disperdono nell’aria. Incuriosito raccoglie in bottiglia il gas e si accorge accostando una fiamma esso prende fuoco bruciando con un colore azzurrino. Chiama questo elemento “aria infiammabile delle paludi” e si accorge che esso si può sfruttare per fini pratici come fonte di energia. L’intuizione di Volta trova conferma negli studi di Thomas Henry, che nel 1805 determina con esattezza la composizione chimica del gas.

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Il 31 GENNAIO a COMACCHIO, vicino a Ferrara, si può ammirare il “Carnevale sull’acqua” …

…a Comacchio, vicino a Ferrara, si celebra il “Carnevale sull’acqua”, una festa che valorizza anche la vocazione marinara della cittadina e mette in mostra i suoi canali che s’incuneano nel cuore del centro abitato. In questa circostanza non si usano carri allegorici ma barche attrezzate con figuranti e manichini che sfilano lungo i canali e i corsi d’acqua. Per le vie e sotto i porticati si allestiscono bancarelle per espositori e si tengono spettacoli musicali e brevi rappresentazioni per bambini e adulti. In Piazzetta Treponti si allestisce un palcoscenico dove si tiene uno spettacolo di ballo con danze ispirate al Carnevale. Non può mancare nel clima di festa il consumo di un pasto a base w di risotto di mar e di anguilla alla brace.

VOCABOLARIO GENERALE
VOCABOLARIO CUCINA