13 febbraio

Avvenne …

Il 13 FEBBRAIO 1503 si tiene la famosa disfida di Barletta nella quale, per punto d’onore, tredici cavalieri italiani si scontrano con i francesi e riportano vittoria …

Il 13 febbraio 1503 avviene la famosa “disfida di Barletta” tra 13 cavalieri italiani e tredici francesi per una questione d’onore e lo scontro dichiara la vittoria degli Italiani. In quegli anni si combatte la guerra tra Francia e Spagna per dividersi il Regno di Napoli e gli Spagnoli catturano alcuni cavalieri francesi. Questi, nel corso di un banchetto, accusano gli Italiani di vigliaccheria. Il comandante spagnolo, che ha nel suo esercito dei contingenti di cavalieri italiani, li difende e su richiesta organizza lo scontro tra i due gruppi di cavalieri. Gli Italiani hanno come comandante il valoroso Ettore Fieramosca e i Francesi Guy de la Motte e lo scontro si conclude con la netta vittoria degli Italiani. Da quel momento si celebra l’avvenimento come un episodio della lotta degli Italiani contro lo straniero invasore ed Ettore Fieramosca come un eroe nazionale.

A …

Il 13 FEBBRAIO a Borgo Tossignano, vicino a Bologna, in EMILIA-ROMAGNA, ci si diverte con la “Sagra della polenta” …

…a Borgo Tossignano, vicino a Bologna, si tiene certo la più antica “Sagra della Polenta”, dato che essa risale addirittura la 1622. Nel periodo del Carnevale si organizza una mangiata collettiva di polenta e si presenta un preciso programma. Si nomina un comitato che gestisce l’evento, di prima mattina si accendono in piazza i fuochi sui quali si mettono grandi calderoni di rame e si comincia la lunga e lenta cottura della farina di mais. Alla conclusione si comincia la distribuzione dei piatti di polenta tagliata a fette e condita con salsiccia in umido e formaggio prima agli abitanti e poi ai turisti e visitatori. A Tossignano è nata qualche anno fa la prima “Associazione Culturale dei Polentari d’Italia” alla quale aderiscono già tredici comitati di altre città.

VOCABOLARIO GENERALE
VOCABOLARIO CUCINA